ช่วงเช้าอาจเป็นเรื่องวุ่นวาย ทำให้มีเวลาน้อยสำหรับอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อย่างไรก็ตาม การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยมื้ออาหารที่มีประโยชน์ถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพลังงานที่ยั่งยืนและความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม เพื่อช่วยให้คุณทำให้ช่วงเช้าเป็นเรื่องง่าย ต่อไปนี้เป็น 10 สูตรอาหารเช้าที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นวันใหม่ด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
1. ขนมปังอะโวคาโดกับไข่ลวก (290 แคลอรี่)
วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลเกรน 1 แผ่น
อะโวคาโดสุก 1/2 ลูก
ไข่ลวก 1 ฟอง
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ:
ปิ้งขนมปังตามใจชอบ
บดอะโวคาโดแล้วเกลี่ยให้ทั่วบนขนมปัง
ด้านบนด้วยไข่ลวกที่สมบูรณ์แบบ
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อให้ได้อาหารเช้าที่อุดมไปด้วยโปรตีน
2. กรีกโยเกิร์ตพาร์เฟ่ต์ (250 แคลอรี่)
วัตถุดิบ:
โยเกิร์ตกรีก 1 ถ้วย
กราโนล่า 1/2 ถ้วย
เบอร์รี่รวม (สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ หรือราสเบอร์รี่)
คำแนะนำ:
ในแก้วหรือชาม ใส่กรีกโยเกิร์ต กราโนล่า และเบอร์รี่รวมลงไป
ทำซ้ำชั้นต่างๆ จนกระทั่งถึงด้านบน
เพลิดเพลินกับพาร์เฟ่ต์แสนอร่อยและน่าพึงพอใจที่เต็มไปด้วยโปรตีนและสารต้านอนุมูลอิสระ
3. ไข่เจียวผักโขมและเฟต้า (320 แคลอรี่)
วัตถุดิบ:
ไข่ 2 ฟอง
ผักโขมสดหนึ่งกำมือ
เฟต้าชีส 2 ช้อนโต๊ะร่วน
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ:
ตีไข่และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ในกระทะที่ไม่ติดผัดผักโขมจนร่วงโรย
เทไข่ลงบนผักโขม โรยเฟต้าชีส และปรุงจนสุก
พับไข่เจียวและเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังโฮลเกรน
4. พุดดิ้งเมล็ดเชียค้างคืน (280 แคลอรี่)
วัตถุดิบ:
เมล็ดเจีย 3 ช้อนโต๊ะ
นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
ผลไม้สดสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ:
ผสมเมล็ดเจีย นมอัลมอนด์ และน้ำผึ้งลงในขวดโหล
คนให้เข้ากันและแช่เย็นข้ามคืน
โรยหน้าด้วยผลไม้สดในตอนเช้าเพื่อเป็นพุดดิ้งที่อุดมไปด้วยสารอาหาร
5. สมูทตี้กล้วยและอัลมอนด์บัตเตอร์ (230 แคลอรี่)
วัตถุดิบ:
กล้วยสุก 1 ลูก
เนยอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
ก้อนน้ำแข็ง (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ:
ผสมกล้วย เนยอัลมอนด์ และนมอัลมอนด์จนเนียน
เพิ่มก้อนน้ำแข็งหากต้องการแล้วผสมอีกครั้ง
วิธีที่รวดเร็วและอร่อยในการได้รับโพแทสเซียมและไขมันที่ดีต่อสุขภาพในตอนเช้า
6. ชามอาหารเช้า Quinoa (300 แคลอรี่)
วัตถุดิบ:
ควินัวสุก
สตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ
อัลมอนด์ฝานแผ่นบาง ๆ
ฝนตกปรอยๆของน้ำผึ้ง
คำแนะนำ:
ในชาม ให้ใส่ควินัวสุก สตรอเบอร์รี่หั่นบางๆ และอัลมอนด์ฝานเป็นชั้นๆ
ราดน้ำผึ้งเพื่อรับประทานอาหารเช้าที่อุดมด้วยโปรตีนและไฟเบอร์
7. ห่ออาหารเช้าผัก (250 แคลอรี่)
วัตถุดิบ:
ห่อโฮลเกรน
ไข่คน
ผัดพริกหยวกหัวหอมและผักโขม
ซัลซ่าสำหรับราดหน้า
คำแนะนำ:
เติมห่อด้วยไข่คนและผักผัด
โรยหน้าด้วยซัลซ่าเพื่อรับประทานอาหารเช้าที่เต็มไปด้วยผักรสชาติเยี่ยมในระหว่างเดินทาง
8. คอทเทจชีสและชามสับปะรด (220 แคลอรี่)
วัตถุดิบ:
คอทเทจชีสไขมันต่ำ 1 ถ้วย
ชิ้นสับปะรดสด
คำแนะนำ:
รวมคอทเทจชีสและชิ้นสับปะรดสดในชาม
อาหารเช้าที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมืองร้อนที่มีโปรตีนสูงเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ด้วยความสดชื่น
9. มันเทศและถั่วดำอาหารเช้าแฮช (340 แคลอรี่)
วัตถุดิบ:
มันเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ถั่วดำ ล้างและสะเด็ดน้ำ
พริกหยวกและหัวหอมหั่นเต๋า
ไข่ลวกอยู่ด้านบน
คำแนะนำ:
ผัดมันเทศ ถั่วดำ พริกหยวก และหัวหอมจนนุ่ม
โรยหน้าด้วยไข่ลวกเพื่อมื้อเช้าที่แสนอร่อยและน่าพึงพอใจ
10. ถ้วยข้าวโอ๊ตอบบลูเบอร์รี่และอัลมอนด์ (280 แคลอรี่)
วัตถุดิบ:
ข้าวโอ๊ตรีด
นมอัลมอนด์
บลูเบอร์รี่
อัลมอนด์ฝานแผ่นบาง ๆ
คำแนะนำ:
ผสมข้าวโอ๊ตรีด นมอัลมอนด์ และบลูเบอร์รี่ลงในชาม
ตักใส่ถ้วยมัฟฟินแล้วโรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์
อบจนสุกเป็นถ้วยข้าวโอ๊ตแบบหยิบแล้วใส่ได้
ความคิดสุดท้าย
ด้วย 10 สูตรอาหารเช้าที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ คุณสามารถเริ่มต้นวันใหม่ด้วยพลังงานที่เต็มเปี่ยมโดยไม่ต้องเสียสละโภชนาการ รวมตัวเลือกอร่อยๆ เหล่านี้เข้ากับกิจวัตรตอนเช้าของคุณเพื่อเติมพลังให้ร่างกายและเตรียมพร้อมสำหรับวันข้างหน้า
